l corsi saranno tenuti da Chef di alto profilo, pronti a rivelarvi i segreti della vera cucina made in Italy. Imparerai Realizzare al meglio i tuoi piatti preferiti, guidato dal gusto sapiente di chi ha fatto dell'arte culinaria la propria vocazione.

Docenti

Fabio M. Bongianni

Fabio Massimo Bongianni si è formato alla scuola Ritz Escoffier di Parigi e ha fondato la più rinomata American steak houses di Roma, T-Bone Station.

Nel 2004 ha aperto That’s Amore, apprezzatissimo ristornate in pieno centro a Roma. 

Condivide i segreti della cucina italiana con la stessa vena di passione ed innovazione che lo ispira da sempre.

Claudio Favale

Chef tra nei più rinomati ristoranti della capitale,

porta da sempre il proprio punto di vista sul mondo del food attraverso reinterpretazioni della tradizione ineguagliabili. Dal 2020 è il responsabile della formazione in That's Amore Accademia di Cucina.